2010年1月25日 星期一

匈牙利燉牛肉湯

上禮拜朋友來家裡吃飯,我有一塊牛肩肉放在冰凍很久了,加上還有之前去匈牙利玩帶回來的辣椒粉還沒用完(嚇人哎),於是就決定了來做個匈牙利燉牛肉湯。

我之前已經做過了紅酒燉牛肉,但這次我缺個湯,燉出來的結果,大出意料的好。
二個德佬和豹是吃了一碗又添一碗。除了辣度有點太高外,他們對這湯是贊不絕口。
我來給大家解釋一下這做法,看妳們要不要試試。

材料:牛腩筋肉500公克,臘腸,長條型紅椒,甜椒,大顆洋蔥,紅蘿蔔,高麗椰菜,馬鈴薯,芹菜,蕃茄,奶油。
調味料:Paprika紅椒粉,紅色小辣椒,月桂葉,白酒半杯 。
做法:
1. 將所有蔬菜類切丁或小塊,馬鈴薯可切稍大塊,臘腸切塊備用。
2. 將麵粉與Paprika紅椒粉混合均勻放入乾淨塑膠袋,牛腩筋肉切成塊狀後,放入有紅椒麵粉的袋子中輕輕攪拌,使肉塊沾勻麵粉。
3. 燉鍋裡放奶油加熱後,將牛腩筋肉塊放入輕輕煎,不要煎熟,只要表皮金黃即可。
4. 把切好的蔬菜以及小紅辣椒用煎完牛肉的牛油,以中火慢炒,炒到蔬菜漸軟,徐徐加入高湯及香料月桂葉。
5. 將煎好的牛肉以及臘腸放入鍋中,以慢火燉上四十分鐘。
打開鍋蓋倒入白酒半杯,即可上桌。


這是煮出來的樣子。
我上禮拜六得意忘形沒記得拍照,所以這照片是網路上找的,我的湯可是比這漂亮!
我沒放白酒因為孕婦不宜,也沒放芹菜,但一樣可口。

因為內含很多蔬菜,加上又有點辣,喝完一碗後馬上就能感覺肚子忙碌了起來。


一般我打開洗碗機都會發噁心,因為那些髒碗還有食物殘留的味道。但這次,因為有幾個吃過這道湯的髒碗,就連洗碗機也滿室芬芳,真太不可思議了。

2010年1月10日 星期日

帶球跑OL

再幾個禮拜可能正常西裝褲會穿不得嘍。
我的想法是-只要西裝褲牛仔褲各買個一二條,孕期的穿著應該可以交待過去。
上班就穿西裝褲和稍鬆上衣外罩西裝外套,平日就穿牛仔褲和寛鬆上衣。
我對大肚洋裝沒什麼興趣,看來圓滾滾又不能百搭。

我看到二件覺得還不賴。
牛仔褲 http://goods.ruten.com.tw/item/show?11091104076630
西裝褲 http://www.vns.com.tw/product_info.php?products_id=4649&osCsid=8eec6245753c683bd3158a63e800a8ee
傷腦金的是西裝褲好看的不多。奇怪牛仔褲倒是不少線條不錯的,怎麼西裝褲就那麼不優?可能台灣孕媽嘛們還是愛穿娃娃裝。
看來還得慢慢找,妳們要是看到有和我平時上班穿的褲子類似的幫我留意一下咧!
英國的網站的西裝褲 http://www.mothercare.com/M2b-Check-Formal-Trousers/dp/B002IFC0FS/sr=1-19/qid=1263168464/ref=sr_1_19/277-6033928-8684614?_encoding=UTF8&m=A2LBKNDJ2KZUGQ&n=42791041&mcb=core
線條不錯但好像很熱的樣子,可能不能穿到夏天。

還有我看到很多人都在討論產後束衣束褲的,這個看來不錯。
http://www.jshoppers.com/shohin.asp?Shocd=AN9D23260&PageNo=1&bunrui1=3&bunrui2=4&bunrui3=8

還什麼要買的?什麼是托腹帶吶?

2010年1月9日 星期六

莉歐妮成天吵要吃水果

最近狂愛吃水果,於是猜想是個女生。
荷蘭我愛吃的水果很有限,大多是吃鴨梨,偶而買得到小哈蜜瓜。最慘是吃蘋果。
想起台灣的芒果木瓜芭樂圓梨鳯梨釋加,口水直流吶。
看看這超音波照片,妳們猜是莉歐妮還是塞巴斯欽呢?





好大的頭吧?莉歐妮已經在吸手指頭嘍!
(目前頭到屁屁共約5公分長)

話說三個月前驗孕陽性後,一直就忐忑不安的。
因為人說懷孕三個月中最不穩定,我們不敢到處張揚,怕空歡喜一場,還賠得大家一起乾緊張。
荷蘭這兒是三個月才能照超音波的,這段時間裡,我一直不全然確定肚子裡有料還沒料。直到禮拜五終於在醫學中心儀器裡看到好動的BB,這才對自己的身份有了全然不同的感覺。

BB在超音波顯示上一切數劇正常,一直不停的翻身亂動,在顯示器上還看得到起伏的心跳,甚至連手指頭鼻樑等等的都清悉可見。(這照片是小了,點進去可看放大照,但不若現場看清楚。)

豹為了這第一次相見,還去敗了一台新的攝錄機,可惜醫學中心禁止攝影,只提供給家長一些照片。

附帶一提的是自從懷孕以來就一直胃口不好,今晚煮的排骨蘿蔔海帶湯卻異常美味。豹說以後他也會煮這道給我吃,咱們就拭目以待嘍!