最大的不一樣是機票不用自己買,這就導致了小令比較可以自己安排自己的時間,換言之日子是更規律了。
這也代表了小令掌廚的頻律更高啦。
我哪是賢妻好主婦的料啊,做出來能吃的菜式實在已經不多,哪能每天換花樣?
於是幾個禮拜前正式公告豹的星期天煎餅(也就是說每星期天中午豹就是領這樣一個餅)。我呢就有星期天蝦仁炒面。菜單固定就不傷腦金,搞不好還會陸續推出星期四紅燒肉和星期五蛋炒飯。


面粉皮上面舖著用絞肉和大陸妹拌好的料。 三隻蝦仁、洋葱、小黃括和寧記辣油炒面。
雖然我每星期還是固定要去英國開會,但星期五晚上空下來是確定沒有問題的。
於是造訪了三個馬廄後,小令報名了其中一個初級班的騎馬課程。
我的馬是位小姐,名字叫珍珠,性情溫和和我互動良好,幾堂課下來小有成就感唷!
之前的山間騎馬週末,一直讓我誤以為騎馬只是一種和動物的互動,然後換個視野換個方式行進。(走馬看花?) 經過這幾堂課的練習,小令才驚覺騎馬其實是一種很紮實的運動(早知道就不來了),一禮拜一小時我骨頭都要散了。但定期規律的運動也是好事。
吃健康,多運動,這就是小令荷蘭的規律新生活啦!
6 則留言:
Good, 我本來要幫你寫個菜單, 讓你的料理更有變化, 只是怕有些東西買不到, 魚不是海鮮Bao也可以接受, 清蒸乾煎紅燒, 好吃又健康, 可以考慮放進你的菜單中...
嗯, 規律新生活很棒^^~
可是這裡的魚種很單調吶.. 大多是雪魚那種白白的.. 我拿來蒸,豹不太愛吃,..
但我現在會紅燒咧.. 像妳之前教的,糖加醬油,豹很愛吃我的紅燒五花肉..
如果我燉牛肉,就學阿斗仔們放些紅酒,..
如果我魯雞腿,就放糖花椒八角(台灣帶來的)和一點米酒(買得到咧..),..
如果我燒排骨湯(這裡買得到肋排),一年裡有一二個月居然也買得到白蘿蔔了吶... ^^!! 這些豹都很愛吃..
還有我有帶甜面醬回歐洲,有時炒個醬(買不到荀子,所以只有放肉,紅蘿蔔丁和宛荳,.. 變種醬..) 我做這個豹也可以扒好多飯..
還有沒有荸萁的獅子頭(這裡買不到荸萁但是大白菜沒問題..)
主菜我做來做去就是以上這些了.. 變不出新花樣.. :-P
我有考慮煮咖哩,感覺應該很簡單,.. 但這裡居然沒有賣咖哩塊.. 荷蘭人真不懂得吃!!
咖哩塊簡單啦,有沒有誰要去開會啊,我寄到公司請他們帶,還有想到什麼一起打包,其實豆酥鱈魚是很好吃的,只是不知道是否可以過關:-)
哇~流口水囉....
原來豹太太已經會做這麼多好料理.
鱈魚可以乾煎,恰恰,灑點胡椒鹽很讚.
紅燒加糖,肯定要加冰糖.湯汁比較收的乾,晶瑩剔透,色香味俱全.很像東坡肉.
TIFFANY加持過的肉丸...回味無窮^+++++^
嗯~嗯~風味十足@@~
什麼是乾煎恰恰?
原來紅燒要加冰糖? 我們這裡東方商店有賣'黃冰糖',我半信半疑的拿來煮甜湯.. 不知道是有什麼差別能不能入菜啊?
晶瑩剔透- 怎麼我的紅燒都是醬油色而已啊?
我們後天要出發去羅馬嘍.. 整個夏天沒放假,這下要告假十天.. 回來再報新照片新故事..
http://tw.f3.page.bid.yahoo.com/tw/auction/c39499192
黃冰糖應該是紅冰糖 意指還未經過脫色.脫臭的冰糖
未經化學處理~保留蔗糖天然的養分 粒粒如寶石般瑰麗
http://tw.f2.page.bid.yahoo.com/tw/auction/b39598177
晶瑩剔透- 東坡肉
乾煎恰恰???
就是外酥內軟 有點像你跟ㄚ虎騎腳踏車回來 我煎給你吃的那塊跟盤子一樣大的鱈魚 記不得也沒辦法 這裡電磁爐是煎不出來滴
張貼留言