貪杯小令

2004年我到匈牙利自助旅行，這次旅行正巧在葡萄收成季節的十月，小令拜訪知名的釀酒谷地，漫步在濃郁的發酵紅葡萄氣味中，在一間一間的酒窖裡輪番著試飲。從此我對葡萄酒的興趣就大逆轉了。（此地叫做美人谷，靠近Eger，谷地風景美麗，小巧的街道上接連著許多酒窖，酒品質好，酒窖裡的人也都超級友善。）

這幾年搬來歐洲，更養成了我每天晚餐來個一二杯的習慣。有人點酒我就喝（喔只限於和葡萄有關的酒種），如果知道有懂酒之人在座，小令飯局還沒開心裡就期待不已了。等到要自己買酒頭就大了－因為愛喝不見得就懂啊！ 想到之前有聽人提起品酒一事，唔，躍躍欲試！ 於是在春天長假時，豹奉命安排了一個阿薩爾斯品酒週未。（地點是他選的，確保我們可以順道拜訪巴黎。） ←家裡通常至少有二紅二白的庫存。

我們在前一天下午到達，四處逛逛走走， 接著就入座當地鄉間的一個小酒館。 阿薩爾斯是法國的知名酒鄉，以白酒特長。 酒好，菜好，酒也入菜。 　　　　　　　　　哇哈哈我是來喝的不是來吃的→

　　　　　　　　　　　　　　　　我的職責是司機，要安全送醉老婆回家。↑

品酒是安排在下午，（我倒希望是晚上，因為醉了最開心的就是可以直接倒頭去睡。）原來在品酒之前還有介紹葡萄田的行程。
爬上坡地意外看到了不輸突斯坎尼的田園美景，酒家老闆娘見豹是講法文之人就索性全程以法文介紹，我就在旁邊拍拍照。
　
品酒的過程是一瓶一瓶品種不同的酒配上一道一道適合的菜色。
因為有人介紹，喝起來更有感覺，豹沾個小口吃著菜餚；我則是喝完了我的再把豹的給喝掉。（一般都是沾個小口然後剩的倒掉）

嗯，酒的知識我並沒有增長許多，倒是好酒喝了不少，臨走前信用卡拿出來又刷了四瓶帶回家，豹堅稱我醉到已經不顧荷包了。

回程四小時的路上我香甜的睡了三小時半。
超級享受的長週未。

要熱量低嗎？..... 那別吃啦！

嘿嘿講到這知名的紅蘿蔔蛋糕，這裡又向大家報告一下原委和近況嘍！

話說自從歐洲流行起紅蘿蔔蛋糕後，我就一心想著我應該來試試。 （我要再三重申這不是我發明的，這裡連星巴客都賣紅蘿蔔蛋糕！而且好吃得很！）

第一次試是照著youTube上人家的示範加上食譜做的。我手刨三根紅蘿蔔（因為聽說直接用超市買的蘿蔔絲效果會不同）， 再拌入麵粉、蛋、紅糖、香草、肉桂、葵花油、發粉等等的材料， 然後一面研讀烤箱說明書一面把這濃濃的攪拌成品置入烘烤。 雖然是第一次烤蛋糕，成果還算不錯咧（只是不怎麼美觀，好像應該 叫它農夫蛋糕或是鄉村蛋糕之類的）。濃濃的肉桂味是我愛它的原因，裡頭我用松子取代核桃，外面包覆著加了少許檸檬的糖霜， 口感綿密細緻，有吃到的都說贊喔。

爸媽遊歐我也特地再烤了一次，只是被嫌說有點太甜太膩。

小令第二個製做的口味是香蕉蛋糕－ 用蕉皮快要發黑的剩餘香蕉做的。
成果也不錯，切成小塊，像吃香蕉一樣一片一片很容易入口。而且香蕉很甜，糖其實不需要放太多，感覺就比較天然。

昨晚手癢啦，又下樓去刨紅蘿蔔絲想說做一個小塊來隔天當早餐。 一面刨著一面想說自己最近太胖了，所以紅蘿蔔加量三分之一，接著倒入的糖直接減半、 葵花油減三分之二（是有點太誇張了），整個就是個極低卡自然紅蘿蔔蛋糕。 這次因為已經經驗夠了，蛋糕的美觀程度似乎連跳了二三級。 （並且為了讓它熱量再低，糖霜也不是整個包覆而只是上頭打個Ｘ， 這個新穎外型好像也有為外觀設計加分唄，個人覺得蠻可愛的。）

正在得意時咬下一口試吃，哎唷！
真是不對，不夠香不夠鬆軟也不夠甜，整個就是失敗！　還是可以入口啦，就是，感覺太健康了！ 回過頭想想，這下我大概算得出來外面賣的好吃蛋糕有多肥了。所以結論是－ 要吃就不要怕胖。

要熱量低嗎？..... 那就別吃啦！

家附近的紅郵筒

也許因為四季更迭明顯，歐洲的各種'顏色'總讓我留連著迷。

春天因為桃花盛開所以是粉紅色的＊，
夏天因為草木扶疏所以當然是綠色的，
秋天時間長到所有的樹葉在凋零前都有時間變色－ 漸層的澄色，
冬天則到處是蒙上一抹灰藍。

四季的不同顏色隨時觸動我，有時一個轉瞬間因為陽光照射的角度變了，感覺居然又不同了。

雖然是住在不知名的小鎮＊，小令在荷蘭的家，只有幾步路的距離，居然就藏有一個頗富詩意的河畔橋頭。而另一個轉角則通向一條不讓車行的林蔭小徑。因為輕鬆方便，也因為深深喜愛，小令不知在這條怡人小徑上散步過多少遍。

記得那年搬來荷蘭後冬季降臨的第一天，我們開車回家快到家門口的路上經過了這條林蔭道，路口處用來擋住車流的紅色石擋及同樣紅色的四方型郵筒鮮明的搭配著灰藍色的背景。
我為這簡簡單單的一個畫面深深陶醉，因為它不是被刻意營造的景致，它漫不經心卻又艷麗無比。

這個簡簡單單的畫面也被不同的四季色彩詮釋著，我看著它春夏秋冬，以為它一直會屬於我們。

終於在去年的秋天，剛由英國搬回荷蘭的那幾天，我發現荷蘭郵政局忽然來換新了我們的郵筒。我開車回家發現這個新的橫式郵筒時簡直被嚇壞了。不知道有沒有其他的鄰居和我一樣的感覺，新郵筒和這個地區格格不入，小徑四週那原有的魔力似乎就此消失。

前二天我跑出去照了這二張納入了新式橘色郵筒的照片。 我沒有為當初那幅美麗畫面留下任何記錄， 所以紅郵筒和它所造就的美麗畫面， 也就從此被封存於記憶之中了。

＊我對植物沒概念，以前好像有念過什麼 '桃花紅李花白'，英國和荷蘭這兒都有一種樹每到春天就開得一頭滿滿的粉紅色花，熟透了還掉得一地都是粉紅色，所以自己每到春天就胡亂想說這是桃花遍遍。

＊雖說是個小地方，但有一次一個荷蘭人告訴我這個地區是梵谷曾經留連之處，因為這裡的天然景色他也在這一帶留下了不少的畫作吶。（得去查查是哪些來與有榮焉一番）

爸媽的旅行

原來這個版由11月就荒廢至今啦...
現在又是與羅馬有關, 但是是換巴巴媽嘛去嘍..

目前爸媽訪歐行程計劃如下:

Apr 16th,
國泰航空(CX-0531) 航站1, 20:20 出發:臺灣桃園機場(TAIWAN TAOYUAN AIRPORT), 飛行01小時40分, 22:00 抵達:香港(HONG KONG INTL AIRPORT)
Apr 17th,
國泰航空(CX-0271) 航站1, 00:15 出發:香港(HONG KONG INTL AIRPORT), 飛行12小時35分, 06:50 抵達:阿姆斯特丹(AMSTERDAM SCHIPHOL APT)
Morning Jennifer/ Bob arrives at Schiphol in the morning. Charleen picks Jennifer/ Bob up and go together to Keukenhof.Mid day Bao (from Eindhoven) and Baopapa (from Paris) to be picked up at Schiphol train station and altogether goes to Zans Schaans. late afternoon all drives back to Eindhoven and dinner in restaurant at Son. evening charleen horseridings and Bao/ Baopapa/ Jennifer/ Bob gathers at stable pub.
Baopapa Thalys 9323 (direct from Paris 10:25- Schiphol 14:19)
Bao IC3544 (direct from Eindhoven 12:44- Schiphol 14:14).
Apr 18th, Apr 19th,
family gathering at Son. Potentially visiting den Bosch.
Apr 20th,
Bao sends Baopapa to Eindhoven train station at noon time and then sends Jennifer/ Bob to Eindhoven airport for joining their tourest group in Italy.
Jennifer/ Bob FR (Eindhoven 14:30- Rome Ciampino 16:30)
airport pick-up arranged. After checking in, Jennifer/ Bob will stroll around the nice surroundings of the hotel. (飯店我特選在萬神殿的旁邊, 和我們幾個月前去住的地方是一樣的區域, 這個區很好逛也很安全..)
Apr 21th
早餐後，飯店計程車將爸媽載至中央車站與旅行團會合，隨即展開五天的中南歐之旅。
遊覽羅馬名勝包括：建於公元七十二年的文化精髓鬥獸場、君士坦丁凱旋門、宏偉莊觀的統一紀念館及有許願泉之稱的德維雷噴泉；隨後遊覽羅馬城中之國梵帝岡這個全球最小的國家，參觀全球第一大教堂聖彼德大教堂，這座建於歐洲文藝復興時期的偉大建築集意大利最出色的建築及藝術家結晶歷時一百二十載才建造而成，大教堂圓頂結構完美，廣場氣勢宏偉莊嚴令人嘆為觀止，教堂內有聖彼得的墓，天才藝術大師米高安哲奴唯一刻上名字的雕刻作品「母愛」仍存放於教堂內；下午起程前往被譽為文化搖籃的佛羅倫薩，是晚住宿於佛羅倫薩。
Apr 22th
早餐於酒店後，遊覽佛羅倫薩，從山丘上的米高安哲奴廣場，俯覽佛倫薩全貌，欣賞這個充滿文藝氣氛的美麗城市；更遊覽市內名勝包括：建於十三世紀全球第三大教堂的聖母無原罪之花教堂及安奴河上中世紀黃金交易處之拱橋、安葬意大利名人米高安哲奴、達文西及著名物理學家咖里略的聖十字教堂。聞名世界的意大利皮革業及製皮技術源出於此，團友可籍此機會到皮革公司選購實用的皮革製成品。下午前往比薩，遊覽舉世聞名的比薩斜塔，參觀建於九百年前用白色雲石建造的比薩大教堂及洗禮堂，斜塔原是比薩大教堂所屬的鐘樓，不料地基不穩，又幾百年斜立不倒，成為一個饒有趣的名勝，遊罷驅車前往港口城市熱那亞，是晚住宿熱那亞或鄰近城市。
Apr 23th
早餐於酒店後，起程朝法國南部蔚藍海岸進發，中午時份安抵小國摩納哥(蒙地卡羅)，背山面海的賭城蒙地卡羅風景優美，是世界富豪響往的渡假天堂、遊覽摩納哥皇宮及富麗堂煌的大賭場、名店街。遊罷轉赴休閒渡假勝地尼斯，遊覽天使海灣及英人漫步大道；隨後轉赴以舉辦影展而聞名於世的康城(嘎納)，到影展舉辦場地拍照留念，印滿手印的石板大道更見證揚威國際巨星在康城留下的風采。法國南部是香水盛產地，途中經過盛產香水的小鎮，順道到香水製造廠參觀，團友可趁機挑選自已最愛的香水；下午離開蔚藍海岸驅車朝普羅旺斯方向， 是晚住宿於阿維農或鄰近城市。
Apr 24th
早餐於酒店後，旅遊車沿高速公路直指巴黎，預料黃昏時份安抵花都，晚宿於巴黎或鄰近酒店。
Apr 25th
早餐於酒店後，前往法國香檳之都漢斯；漢斯是目前香檳區的經濟首府，也是法國歷史上相當重要的城市，素有「王者之城」之稱，因為十一世紀開始，法國國王都必須到這個「加冕之都」受冕登基，漢斯聖母院也就成為漢斯最重要觀光點。遊罷驅車往小國盧森堡進發，抵步後遊覽市區亞道夫大橋、峽谷、憲法廣場等景點；是晚住宿於盧森堡或鄰近城市。
Apr 26th
morning charleen & Bao drives to Luxembourg to pick up Jennifer/ Bob from their tour group.Charleen/ Bao/ Jennifer/ Bob drives from Luxembourg to Delft. tour around Maastricht on the way and night visit/ sleep at Delft.
Apr 27th
Bao drives charleen/ Jennifer/ Bob to Schiphol. Bao drives back to work, Charleen flies to London, Jennifer/ Bob flies back to Taiwan.
國泰航空(CX-0270) 航站3, 14:00 出發:阿姆斯特丹(AMSTERDAM SCHIPHOL APT), 飛行11小時25分, 04月28日(二) 07:25 抵達:香港(HONG KONG INTL AIRPORT)
Apr 28th
國泰航空(CX-0530) 航站1, 09:10 出發:香港(HONG KONG INTL AIRPORT), 飛行01小時45分, 10:55 抵達:臺灣桃園機場(TAIWAN TAOYUAN AIRPORT)

回台前一天我們本來安排去Amsterdam走走，但後來想起來Amsterdam上次妳們來時已經稍稍逛過了。 所以現在安排了住在Delft。Delft是個很有味道又粉有文化的古鎮，要看它有多美，請去租DVD '戴珍珠耳環的少女'。這個地方也是出了名的荷蘭精緻瓷器產區。 應該會很盡興唷..! 　　　　　　　行後因應歐來歐去暈頭轉向爸媽的需求， 　　　　　　　　　　　　　　　　這邊加上地圖解說。→